Arômes naturels de fraise
Arôme naturel liquide de fraise
Les arômes naturels sont des compositions de qualité supérieure qui reproduisent fidèlement le parfum des vrais fruits. L’arôme quantitatif de fraise WONF, avec son caractère profond et bordeaux, reproduit parfaitement une fraise mûre et juteuse et résiste aux températures élevées. Il est recommandé pour les produits de boulangerie et les applications nécessitant une stabilité à la chaleur. La deuxième variante de cet arôme combine un équilibre entre une chair mûre et des notes vertes subtiles qui lui confèrent un caractère frais et naturel.
En revanche, NATURAL TRUSCUMBER AROMATE est une fraise classique, fraîche et mûre, dont l’intensité et l’authenticité conviennent parfaitement aux applications haut de gamme.
Arôme naturel de fraise en poudre
Les arômes en poudre sont conçus pour être utilisés dans les mélanges secs. L’arôme en poudre WONF QUALITY TRUSKberry est l’essence même de la fraise mûre de Bourgogne, capturant la profondeur et la plénitude de la saveur de ce fruit.
Arômes de fraises liquides :
Notre gamme comprend également des arômes liquides de fraise aux caractères variés, adaptés aux besoins spécifiques des fabricants de produits alimentaires :
- TRUCK LANDRINE se distingue par son caractère sucré, proche du bonbon, avec des notes de cerise et de framboise,
- CONCENTRATED TRUCK est l’arôme intense de fraises fraîches et sucrées cueillies directement sur le buisson,
- L’AROME DE LA TRUSKBERRY TRÈS ROSE ET DOUCE souligne la profondeur de la saveur du fruit mûr,
- EXOTIC TRUSCRAVY AROMATIC associe la fraise juteuse à des accents exotiques,
- L’AROMATH STRAWBERRY WHITE est une combinaison de fraises fraîches et de jus d’ananas mûr,
- L’AROMATE TRUSCUMBRE DESSERT est une variante au toucher crémeux et laiteux qui s’intègre parfaitement dans les glaces, les crèmes pâtissières et les garnitures de confiserie,
- Arôme de fraise mûre – fraise pleine et juteuse,
- KASHUBA TRUSKAWKA AROMATIC a un arôme de fraise plus élaboré,
- TRUSKAWAWAK PREMIUM AROMATE est une fraise aromatique et sucrée avec un accent de fraise,
- L’AROMATE POUR CAKE TRUSKAWAWA offre une délicate touche de crème, qui rappelle les pâtisseries et les crèmes traditionnelles.
