Propriétés de l’huile de persil
L’huile de graines de persil contient de nombreux nutriments, notamment des acides gras monoinsaturés, en particulier l’acide oléique (45,8 %) et l’acide linoléique (44,6 %), ainsi que des huiles essentielles précieuses telles que l’apiol, la myristicine et le limonène. Dans l’alimentation, l’huile améliore la digestion et l’absorption des aliments. Elle a un effet cholagogue et stimule la sécrétion des sucs digestifs. En outre, elle peut soulager le reflux, la constipation et les flatulences en favorisant le mouvement péristaltique des intestins. L’huile a également un effet diurétique, ce qui favorise le nettoyage des voies urinaires et augmente le flux sanguin dans les reins. Elle protège contre les infections, réduit les gonflements et soutient les processus de désintoxication de l’organisme. L’huile de graines de persil est déconseillée aux femmes enceintes et à celles qui allaitent, car elle peut stimuler les contractions utérines. Elle ne doit pas non plus être utilisée en quantités excessives en raison d’interactions avec des médicaments. En cosmétique, l’ huile de persil présente des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Elle peut être appliquée localement sur les zones affectées pour aider à cicatriser les plaies et les égratignures et réduire l’inflammation. L’huile peut également être utilisée en cosmétique pour les peaux matures, vasculaires et grasses afin d’unifier le teint, de l’hydrater et de l’éclaircir. Grâce à sa teneur en vitamine C, l’huile a un effet dépigmentant et réduit les cernes sous les yeux et les décolorations. De plus, grâce à sa teneur en acide pétrosélique, cette huile favorise la production de collagène et d’élastine. Utilisée en cosmétique corporelle, l’huile de graines de persil améliore la circulation et renforce les parois des vaisseaux sanguins, minimisant ainsi l’apparence des « veines d’araignée ». En outre, ce produit stimule la croissance des cheveux, réduit leur chute, renforce leur racine et améliore leur état.
