תזקיקים

תזקיקים
תזקיקים הם קבוצה של מוצרים המתקבלים בזיקוק, תהליך הכולל הפרדה או טיהור של נוזלים על ידי אידוי ועיבוי לאחר מכן. זיקוק הוא אחת השיטות הוותיקות ביותר להפרדה וטיהור חומרים, המשמשת בתחומים שונים, החל מייצור אלכוהול ועד טיהור מים והפקת תמציות צמחיות.

תזקיקים עשויים להגיע מחומרי גלם שונים, ותכונותיהם תלויות בסוג ובאיכות של חומרי גלם אלו ובספציפיות של תהליך הזיקוק. תהליך זה מבוסס על הבדלים בנקודות הרתיחה של רכיבים בודדים של התערובת. במקרה של זיקוק צמחי, שבו מתקבלים הידראלטים ושמנים אתריים , מועברים אדים דרך החומר הצמחי, ומוציאים את המולקולות הנדיפות שלו. לאחר מכן מתקררים האדים, מה שגורם למים להתעבות ולהיפרד מהשמנים.