Varianti al gusto di cocco:
- L‘aroma di cocco WONF è un aroma liquido naturale, resistente alle alte temperature. Il suo aroma combina il carattere denso e lattiginoso della noce di cocco con un tocco delicato di scaglie fresche. È consigliato per dessert a base di latte, gelati, torte e creme di pasticceria. Resistente ai trattamenti termici, può quindi essere utilizzato nei prodotti da forno e nei prodotti che richiedono stabilità aromatica alle alte temperature.
- L’aroma di latte di cocco liquido ha il dolce aroma del cioccolato al latte e del latte di cocco. Si sposa bene con le creme di pasticceria, le farciture pralinate e le bevande al latte.
- L‘aroma di cocco con un pizzico di trucioli secchi è un’opzione per chi preferisce le note più autentiche e crude del cocco, perfettamente adatta ai prodotti con un profilo aromatico distinto e naturale.
- Tra le composizioni più versatili c’è l’appetitoso aroma di cocco dolce, disponibile sia in forma liquida che concentrata. Ha un aroma classico e intenso di cocco che può essere utilizzato in bevande, dolci e persino cosmetici.
- Per i produttori che preferiscono una forma in polvere, è disponibile l’aroma di cocco in polvere, con un aroma dolce e appetitoso. È consigliato per l’uso in prodotti secchi come miscele da forno, barrette proteiche, muesli o integratori proteici. Permette di ottenere un gusto e un aroma stabili.
- Oltre a conferire una piacevole nota di cocco al prodotto, la polvere aromatizzante al cocco neutralizza efficacemente i sapori e gli odori indesiderati. È un’aggiunta consigliata agli integratori alimentari, ai supplementi nutrizionali e alle bevande vegetali funzionali.
