Caratteristiche e valori nutrizionali
Il malto di birra si presenta sotto forma di pasta umida di colore marrone scuro e dall’aroma intenso e dolciastro di cereali. Si può trovare anche in forma essiccata. È ricco di:
- proteine (circa 20-25%)
- fibra (circa 15-20%)
- carboidrati facilmente digeribili
- macro e microelementi (ad esempio fosforo, potassio, calcio, magnesio)
Vantaggi dell’uso del pastone di birra nell’alimentazione del bestiame
L’elevato contenuto di fibra alimentare del pastone di birra favorisce la digestione e migliora il funzionamento del rumine. L’elevata quantità di proteine pregiate migliora la produzione di latte e la crescita del bestiame. L’aroma naturalmente dolce del malto lo rende molto appetibile per il bestiame. Thresh è un’alternativa economica ad altri mangimi ad alto contenuto proteico.
Metodo di applicazione
Il malto di birra può essere utilizzato sia in forma fresca che essiccata, mescolandolo con altri foraggi grezzi (ad esempio insilati, fieno) e concentrati. La quantità raccomandata nella razione dipende dall’età, dal peso corporeo e dalla produttività del bestiame.
