L‘aroma naturale di rum in liquido di qualità WONF si distingue per il suo carattere di rum secco, arricchito da una nota di tartufo pralinato. È consigliato per prodotti di alta qualità come cioccolatini, dessert o prodotti da forno esclusivi.
Le varianti a base di glicole liquido coprono un’ampia gamma di profili aromatici:
- Una classica fragranza al rum con sottili note di miele e arancia,
- versioni più dolci e confettose del profumo di rum,
- il profumo di rum arricchito da elementi di vino,
- un’essenza concentrata e intensa nello stile del rum giamaicano, con note evidenti di prugna secca e alcol.
Gli aromi in polvere, invece, trasferiscono l’essenza del rum in forma secca, consentendo di utilizzarli facilmente negli impasti per torte, nei prodotti caseari o nei dolciumi. Il rum dolce con elementi della varietà giamaicana di questa composizione conferisce ai prodotti un profilo aromatico intenso e profondo.