Proprietà e azione dell’estratto di pistacchio
I pistacchi sono una ricca fonte di molti componenti bioattivi, tra cui antiossidanti, composti fenolici e fitocomponenti naturali. Grazie a ciò, l’estratto di pistacchio presenta proprietà antiossidanti, aiutando a neutralizzare i radicali liberi e a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.
La caratteristica più importante di questa materia prima è la presenza di melatonina vegetale, che partecipa alla regolazione del ciclo sonno-veglia. Per questo motivo, l’estratto di pistacchio viene utilizzato negli integratori alimentari destinati a persone che si prendono cura del corretto ritmo circadiano e come componente di preparati che supportano un sonno sano.
La melatonina può anche influenzare i processi rigenerativi dell’organismo che avvengono durante il sonno, per questo i componenti contenenti fonti naturali di questo composto vengono spesso utilizzati in preparati mirati al miglioramento della qualità del riposo notturno.
Inoltre, l’estratto di pistacchio contiene componenti nutritivi naturali caratteristici delle noci di pistacchio, che possono supportare il corretto funzionamento dell’organismo e i processi metabolici.
Applicazione dell’estratto di pistacchio
L’estratto di pistacchio trova applicazione principalmente in:
- integratori alimentari che supportano un sonno sano,
- preparati che supportano la regolazione del ritmo circadiano,
- prodotti nutraceutici ad azione antiossidante,
- miscele funzionali di tipo “sleep support“,
- formulazioni in polvere e capsule per integratori.
