L’estratto di semi di soia utilizzato nell’industria cosmetica ha un forte effetto antiossidante e antinfiammatorio.
L’uso dell’estratto di soia nei prodotti farmaceutici ha lo scopo di prevenire le malattie croniche e alleviare i sintomi della sindrome della menopausa.
L’estratto di soia è anche una popolare materia prima alimentare aggiunta a bevande e alimenti.