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L’olio ottenuto dalla polpa di cocco ha molteplici applicazioni, non solo nell’industria alimentare, ma anche in quella cosmetica.
L’olio di cocco non raffinato (aroma e sapore di cocco), grazie alle sue proprietà, idrata perfettamente la pelle. Inibisce lo sviluppo dei radicali liberi, che contribuisce alla freschezza e all’elasticità della pelle. Può essere usato come balsamo per capelli, collutorio o come sostituto della schiuma da barba.
L’ olio di cocco raffinato insapore e inodore viene utilizzato per cuocere, friggere e spalmare.
L’olio viene spremuto a freddo, grazie al quale rimane fresco più a lungo.
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