La papaina si presenta come una polvere bianca, microcristallina, dal profumo e sapore naturali e caratteristici. Il contenuto d’acqua nel prodotto non supera il 7%. Grazie alla sua forma, la materia prima si disperde facilmente nelle formulazioni, un aspetto cruciale sia per i prodotti cosmetici che per gli integratori.
La papaina è apprezzata in cosmetica per le sue proprietà esfolianti: agisce come un enzima cheratolitico naturale, rimuovendo delicatamente le cellule morte, levigando la superficie cutanea e migliorandone il tono. Nelle formulazioni per la cura di viso e corpo, contribuisce a migliorare l’idratazione, la morbidezza e la levigatezza. Viene impiegata con successo in peeling enzimatici, maschere, prodotti per pelli acneiche e in preparati ammorbidenti per piedi e mani.
Nell’industria alimentare e nutraceutica, la papaina agisce come enzima naturale che favorisce la digestione delle proteine ed è un ingrediente chiave negli integratori digestivi.
