만델산

만델산(CAS: 90-64-2)은 Mandelic Acid라고도 알려져 있으며, 알파-하이드록시산(AHA) 그룹에 속하는 유기 화합물입니다. C₈H₈O₃ 구조를 특징으로 하며 순수한 형태로는 흰색 결정성 플레이크로 존재합니다. 만델산은 쓴 아몬드에서 자연적으로 추출됩니다.

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