감초 뿌리는 호흡기 건강에 이로우며, 진정 및 거담 작용을 합니다. 헬리코박터 파일로리균 증식을 억제할 수도 있습니다.
감초는 고혈압, 간 질환, 신부전, 임신 및 수유 중에는 사용해서는 안 됩니다.
말린 감초 뿌리
감초의 단맛은 사포닌 계열의 화학 물질인 글리시리진에서 나옵니다. 뿌리에는 약 400가지의 화학 물질이 포함되어 있습니다. 수천 년 동안 약초 요법에 사용되어 왔습니다. 말린 감초 뿌리는 노란색이며 매우 달콤합니다. 소화를 돕고, 피부 염증을 완화하며, 상처와 발진 치유를 촉진합니다.
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