MCT 파우더

MCT 파우더는 균일하고 건조하며 유동성이 좋은 분말 형태의 기능성 원료로, 산업용으로 사용됩니다. 이 제품은 주로 카프릴산(C8)과 카프르산(C10)으로 구성된 중쇄 지방산 혼합물인 MCT 오일을 함유하고 있습니다.

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카테고리: 식이 보충제 첨가물

설명

MCT 분말 형태는 응집되거나 습기를 흡수하는 경향이 없으며, 보관 중에도 입자 구조가 균일하게 유지됩니다.

작용 및 영양학적 특징

MCT 파우더 70%는 중쇄 지방산(MCT)의 공급원입니다. 이는 체내에서 장쇄 지방산과는 다른 방식으로 대사됩니다. C8 및 C10 화합물은 빠르게 흡수되어 간으로 직접 운반되며, 그곳에서 에너지원으로 활용됩니다. 이러한 이유로 이 원료는 신체 활동이 활발한 사람들을 위한 제품, 특수 영양식, 고지방 식단에 사용됩니다. 분말 형태는 오일을 사용할 필요 없이 MCT를 건조 혼합물 및 인스턴트 제품에 포함할 수 있도록 합니다.

적용

MCT 파우더는 다음의 성분으로 활용됩니다:

건강 보조 식품 및 기능성 혼합물,
인스턴트 제품 및 분말 제제,
특수 목적 식품,
건조 형태의 지질을 필요로 하는 기술 제형.

추가 정보

외관	균일하고 건조한 분말
색상	흰색 또는 밝은 크림색
향기	특유의
맛	특징적인
습도	1,5%
LICZBA KWASOWA (mg KOH/g)	≤ 1.0%
잉여 수(MEQ O2/kg)	≤ 2.0

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