Свойства
Свекольная мякоть в свежем виде имеет влажную, мягкую текстуру и светло-коричневый цвет. Высушенная версия представляет собой легкие, свободно текущие гранулы или хлопья бежево-коричневого цвета. Прессованная мякоть имеет вид влажных чипсов или блоков с твердой текстурой.
Целлюлоза богата пищевыми волокнами, которые поддерживают правильное пищеварение и развитие микрофлоры рубца. По сравнению с традиционными грубыми кормами, они обеспечивают большое количество энергии в виде медленно ферментируемых углеводов, что помогает поддерживать стабильный pH в рубце. Они имеют низкий уровень сырого протеина (около 8-12%), но хорошо сочетаются с высокобелковыми кормами, напр. соевая мука или рапсовым шротом.
Преимущества
- Они благотворно влияют на микрофлору и предотвращают ацидоз
- Они богаты структурными сахарами, повышают удой и прирост веса.
- Обеспечьте энергию, необходимую для производства молока
Использование в кормлении крупного рогатого скота
Свекольная пульпа часто используется в качестве компонента TMR (Total Mixed Ration) или смешивается с другими компонентами корма. У молочных коров они помогают поддерживать стабильный pH рубца и обеспечивают энергию, необходимую для производства молока. У мясного скота они способствуют эффективному набору веса.
