Применение пальмового масла
Пальмовое масло широко используется в пищевой промышленности. Его используют в производстве:
- маргаринов и кондитерских изделий
- чипсов, печенья и мороженого, где оно выполняет функцию эмульгатора и носителя вкуса, а также придает продуктам нужную консистенцию
Продукты на основе пальмового масла устойчивы к длительной жарке. Имеет длительный срок годности и высокое содержание энергии (900 ккал на 100 г).
Пальмовое масло в нерафинированном виде является хорошим косметическим ингредиентом, богатым многими витаминами и микроэлементами. Его можно использовать для ухода за кожей и волосами. Имеет высокое содержание жиров, которые образуют на коже защитную пленку. Эффективно увлажняет, регенерирует и смягчает кожу.
Сертификаты
Продукт соответствует требованиям законодательства в отношении качества, включая нормы Kosher, Halal и имеет сертификаты управления качеством. Не содержит ГМО и аллергенов в соответствии с директивой EC 1169/2011.
