Наиболее распространенное и стандартное применение янтарной кислоты — в качестве регулятора pH и усилителя клеточного метаболизма в пищевых добавках, а также в качестве активного вещества с противовоспалительными и антибактериальными свойствами в косметике для проблемной кожи.
На практике:
В пищевых добавках он поддерживает цикл Кребса и улучшает утилизацию кислорода и энергии в клетках, что приводит к повышению жизненного тонуса и устойчивости к окислительному стрессу.
В косметике, особенно для склонной к акне, жирной или зрелой кожи, он помогает уменьшить воспаление, способствует регенерации кожи и оказывает отшелушивающее действие, улучшая текстуру и тон кожи.
Он также является мягким консервантом и буферным агентом, поэтому его часто включают в состав ингредиентов для поддержания срока годности и стабильности препаратов.
