Свойства масла петрушки
Масло семян петрушки содержит множество питательных веществ, включая мононенасыщенные жирные кислоты, в частности, олеиновую (45,8%) и линолевую (44,6%), а также ценные эфирные масла, такие как апиол, миристицин и лимонен. При использовании в пищу масло улучшает пищеварение и усвоение пищи. Оно обладает холагогическим действием и стимулирует выделение пищеварительных соков. Кроме того, оно может облегчить рефлюкс, запор и метеоризм, способствуя перистальтическим движениям кишечника. Масло также обладает мочегонным эффектом, поэтому способствует очищению мочевыводящих путей и усиливает кровоток в почках. Оно защищает от инфекций, уменьшает отеки и поддерживает процессы детоксикации организма. Масло семян петрушки не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, поскольку оно может стимулировать сокращения матки. Его также не следует употреблять в чрезмерных количествах из-за взаимодействия с лекарствами. В косметических целях масло петрушки проявляет противовоспалительные и антибактериальные свойства. Его можно наносить на пораженные участки, чтобы помочь заживить раны и царапины и уменьшить воспаление. Масло также можно использовать в косметике для зрелой, сосудистой и жирной кожи, чтобы выровнять тон, увлажнить и осветлить цвет лица. Благодаря содержанию витамина С, масло обладает депигментирующим эффектом, а также уменьшает темные круги под глазами и обесцвечивает кожу. Кроме того, благодаря содержанию петрозелиновой кислоты, это масло способствует выработке коллагена и эластина. При использовании в косметике для тела масло семян петрушки улучшает кровообращение и укрепляет стенки кровеносных сосудов, сводя к минимуму появление «сосудистых звездочек». Кроме того, этот продукт стимулирует рост волос, уменьшает их выпадение, укрепляет корни волос и улучшает их состояние.
