Фитогликоген — это растительный полисахарид, состоящий из десятков тысяч молекул глюкозы. Это соединение, которое содержится только в растениях, отсюда и приставка «фито» в его названии. Это резервный материал, хранящийся в митохондриях растительных клеток. Иногда его используют при производстве косметики и лекарственных средств, задачей которых является глубокое увлажнение и регенерация, особенно слизистых оболочек.
Фитогликоген получают из растений, поэтому он не оказывает негативного воздействия на животных. Это делает его подходящим для веганов и вегетарианцев. Это может быть хорошей заменой гликогену животного происхождения, который хранится в печени.
