คุณสมบัติของสารสกัด
การสกัดด้วยของไหลวิกฤตยิ่งยวด (SFE) หมายถึงกระบวนการสกัดไขมันโดยมุ่งเน้นการรักษาส่วนประกอบที่ไวต่ออุณหภูมิและการเกิดออกซิเดชัน พร้อมทั้งลดสารตกค้างจากตัวทำละลาย วัตถุดิบมีกลิ่นน้ำมันที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่ละลายในน้ำ และเหมาะสำหรับใช้ในสูตรที่ให้ความสำคัญกับความรู้สึกสบายผิว การเสริมสร้างเกราะป้องกันผิวหนังชั้นนอก และการปกป้องจากอนุมูลอิสระ
คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของน้ำมันนี้คือ ปริมาณสควาเลน (CAS 111-02-4) ที่ 6.03% (ข้อกำหนด: >6%) สควาเลนเป็นส่วนประกอบไขมันตามธรรมชาติที่เข้ากันได้ทางสรีรวิทยา ซึ่งพบได้ในซีบัม และเป็นที่นิยมในเครื่องสำอางเนื่องจากมีผลต่อความนุ่มนวล ความยืดหยุ่น และความรู้สึกชุ่มชื้นของผิว ในกรณีของน้ำมันอะมารันธ์ สควาเลนจะอยู่ร่วมกับกรดไขมันและโทโคฟีรอล
คุณสมบัติและการทำงานของสารสกัดจากเมล็ดอะมารันธ์
โปรไฟล์ไลพิดของสารสกัดแสดงให้เห็นปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง โดยเฉพาะกรดไลโนเลอิก (48.73%) และกรดโอเลอิก (25.36%) พร้อมส่วนของกรดไขมันอิ่มตัว เช่น กรดปาล์มิติก (19.62%) และกรดสเตียริก (3.45%) องค์ประกอบดังกล่าวช่วยสร้างเฟสน้ำมันที่มีคุณสมบัติ “บำรุง” ที่ดี กรดไลโนเลอิกมักเกี่ยวข้องกับการบำรุงผิวที่ต้องการเสริมสร้างชั้นไลพิดและปรับปรุงความสบาย ส่วนกรดโอเลอิกช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและคุณสมบัติการทาที่ดี
ขณะเดียวกัน วัตถุดิบนี้มีความโดดเด่นด้วยปริมาณโทโคเฟอรอลสูง: α-โทโคเฟอรอล 759 ppm และ γ-โทโคเฟอรอล 413 ppm (เมื่อเทียบกับข้อกำหนด >500 ppm และ >100 ppm ตามลำดับ) โทโคเฟอรอลมีบทบาทคู่ในสูตร ทั้งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่ช่วยปกป้องไลพิดจากการเกิดออกซิเดชัน และเป็นส่วนผสมบำรุงที่เข้ากับแนวคิดผลิตภัณฑ์ “antioxidant care” ได้ดี
ในทางปฏิบัติทางเทคโนโลยี น้ำมันจากเมล็ดผักโขมแดงมักถูกเลือกใช้ในสูตรที่มีเป้าหมายปรับปรุงความนุ่มและความยืดหยุ่นของผิว เสริมสร้างความรู้สึก “ความชุ่มชื้นจากไลพิด” และเพิ่มความสบายให้กับผิวแห้งหรือผิวที่ระคายเคืองเป็นครั้งคราว
การประยุกต์ใช้สารสกัดจากอะมารันธ์
เนื่องจากอยู่ในรูปน้ำมันและไม่ละลายน้ำ สารสกัดจากเมล็ดผักโขมแดงจึงเหมาะสมเป็นส่วนผสมของเฟสน้ำมันในผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท เป็นส่วนผสมธรรมชาติสำหรับครีมและอิมัลชันชนิด O/W และ W/O บาล์มทาผิว น้ำมันบำรุง และเซรั่มน้ำมัน รวมถึงสูตรปกป้องที่ต้องการปรับปรุงความสบายของผิวและลดความรู้สึกแห้ง เหมาะกับเครื่องสำอาง “premium lipid care” เนื่องจากรวมสควาลีน กรดไขมันไม่อิ่มตัว และโทโคเฟอรอลไว้ในส่วนผสมเดียว
ในสูตรสำหรับผิวหน้า สามารถเป็นส่วนประกอบของเฟสน้ำมันที่สร้างความรู้สึกนุ่มนวลและเรียบเนียน ในขณะที่ผลิตภัณฑ์สำหรับผิวกาย – ช่วยเสริมผลลัพธ์ของการบำรุงและปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว เนื่องจากโปรไฟล์กรดไขมัน วัตถุดิบนี้จึงน่าสนใจในการดูแลผิวที่ต้องการเสริมสร้างชั้นไขมันของผิวหนังชั้นนอก (เช่น สำหรับผิวแห้งหรือผิวที่ต้องการการฟื้นฟู)
ผลิตภัณฑ์ไม่มีสารพาหะ และมีเสถียรภาพด้วยการเติมสารต้านอนุมูลอิสระจากโรสแมรี่ธรรมชาติ (E392) 0.5% สิ่งนี้มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ออกแบบสูตรตาม “clean label” และระบบต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ





