Yemeklik ve Kozmetik Yağlar

Doğal yemeklik ve kozmetik yağlar, bitkilerin farklı kısımlarından – özellikle çekirdeklerinden, tohumlarından ve fındıklarından – sıkılan bitkisel yağlardır. Genellikle sağlığımız için faydalı olan yüksek miktarda bileşik, yağda çözünen vitaminler ve yağ asitleri (esansiyel doymamış yağ asitleri dahil) içerirler. Yemeklik ve kozmetik yağlar sadece ürünlere ek aroma ve uygun kıvam vermekle kalmaz, aynı zamanda cilt ve kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu etkilere sahiptir.