Vitamin D3 doğal olarak güneş ışığı (UVB) etkisiyle insan derisinde üretilir, ancak özellikle ılıman iklimlerde sınırlı güneş maruziyeti nedeniyle sıklıkla takviyesi gereklidir.
Vitamin D3 özellikleri
Vitamin D3, diyet takviyeleri ve süt, yoğurt, kahvaltılık gevrekler gibi zenginleştirilmiş gıda ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılan bir hammaddedir. Vücuttaki vitamin D seviyelerini yükseltme ve korumada bitkisel karşılığı olan vitamin D2’den (ergokalsiferol) daha etkilidir.
Özellikler ve uygulamalar
- Vitamin D3, sindirim sisteminden kalsiyum ve fosfor emilimini düzenlediği için güçlü kemiklerin oluşturulması ve korunması ile osteoporozun önlenmesi için gereklidir.
- Bağışıklık sistemini destekler, vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Bazı otoimmün hastalık riskini azaltma potansiyeline sahiptir.
- Bazı kanser türleri, kalp hastalıkları, diyabet dahil olmak üzere kronik hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir.
- Ruh sağlığını destekler. Eksikliği depresyon dahil olmak üzere duygu durum bozuklukları gelişme riskiyle ilişkilendirilebilir.
Ham vitamin D3 formu
Ham vitamin D3 genellikle yağlı form veya toz halinde mevcuttur ve diyet takviyeleri, zenginleştirilmiş gıdalar ve farmasötik ürünlerin formülasyonlarına kolayca dahil edilebilir. Yağlı form özellikle yumuşak jel kapsüller ve vitamin D3 emilimini kolaylaştıran sıvı preparatların üretimi için uygundur.
