Doğal muz aromaları, saf, olgun bir meyve profili sunar. WONF (Diğer Doğal Aromalarla) tipi versiyonlar, sıvı ve toz formda mevcut olup, muzun tatlı ve olgun karakterini yansıtır. Yüksek sıcaklıklara dayanıklı olduklarından, fırın ürünleri, barlar veya kapsül ve tablet formundaki takviyeler gibi ısıl işlem gerektiren uygulamalarda idealdir.
Sıvı aromalarda yoğun, taze ve tatlı bir profil hakimdir. “Muz tatlılığı” gibi varyantlar, ürünlere derin, tatlı bir karakter kazandıran yoğun, şuruplu bir dokunuşa sahiptir. Konsantre versiyon, muzun tazeliğini korurken, koku ve tat deneyiminin yoğunluğunu artırır. Muz-anason gibi kompozisyonlar, klasik muz notasına beklenmedik, bitkisel bir dokunuş katarken, muz-krema varyantı, kremsi bir tabanı narin badem tatlılığı ve olgun meyve notasıyla birleştirir – süt ürünleri ve şekerlemeler için idealdir.
Toz aroma formları mükemmel stabiliteye sahiptir ve fonksiyonel karışımlarda, barlarda, proteinlerde ve hazır gıdalarda sıklıkla kullanılır. Bunlar, taze ve doğal bir notadan yoğun, şuruplu bir tatlılığa kadar değişen yoğunluklara sahiptir.
Teklifimizde ayrıca, diyet takviyeleri veya yüksek konsantrasyonlu aktif bileşenler içeren preparatlardaki hoş olmayan tatları gidermek için muzun yoğun, tatlı ve olgun karakterini kullanan maskeleyici aromalar – hem sıvı hem de toz formda – bulunmaktadır.
