Keten yağımız Polonya kökenlidir. Açık sarı rengi, berraklığı ve tortu içermemesi ile karakterize edilir. Tadı ve kokusu soğuk sıkım keten yağına özgüdür. Bu yağ %100 doğaldır ve koruyucu, yapay renklendirici veya aroma içermez.
Gıda endüstrisinde keten yağı
Keten yağındaki yağ asidi içeriği etkileyicidir, özellikle 100 g yağda 54 g olan omega-3 asitleri açısından. Çoklu doymamış yağ asitlerinin zenginliği (100 g’da 70 g), bunların arasında tekli doymamış (100 g’da 19 g) ve doymuş (100 g’da 11 g) yağ asitleri, sayısız sağlık faydasına katkıda bulunur. Keten yağı tüketimi metabolik süreçlerin normalleşmesini destekler, kan damarlarının esnekliğini artırır ve sindirim sisteminin çalışmasını düzenler. Ayrıca kilo vermeyi destekleyen özellikleri ve sıcak basması gibi menopoz semptomlarını azaltması nedeniyle de değerlidir.
Kozmetik endüstrisinde keten yağı
Kozmetikte keten yağı, yüz temizleme sıvıları, duş jelleri, nemlendirici kremler, güneş koruyucu kremler veya yüz maskeleri gibi çeşitli bakım ürünlerinin üretiminde kullanılır. Nemlendirici özellikleri sayesinde bu yağ cildin kondisyonunu iyileştirir, göz altı gölgelerini azaltır, kırışıklıkları hafifletir ve cildin genel tonunu iyileştirir. Saçlara uygulandığında büyümelerini hızlandırır ve parlak ve güçlü olmalarını sağlar.
