Zastosowanie i właściwości ekstraktu z zielonej herbaty
Zielona herbata jest powszechnie ceniona ze względu na swoje prozdrowotne właściwości, dlatego też pije ją wiele osób. Podobną opinię ma ekstrakt z zielonej herbaty, który wspomaga metabolizm tłuszczów, wspomaga organizm w walce ze szkodliwymi wolnymi rodnikami, chroni skórę przed promieniowaniem UV, a także utrzymuje poziom cholesterolu we krwi na właściwym poziomie. Wyciąg z zielonej herbaty jest szczególnie polecany osobom przechodzącym przez proces odchudzania. Zielona herbata zawiera też pewne ilości kofeiny przez co działa na organizm pobudzająco. Dodaje nie tylko energii, ale również pobudza metabolizm.
绿茶由未发酵的中国茶（Camellia Sinensis）叶制成，被认为是世界上最健康的饮料之一。从它身上提取的提取物不仅具有宝贵的药用价值，而且还被广泛用于化妆护肤品行业。
Związki polifenolowe w zielonej herbacie
绿茶的特性主要是来源于其高含量的多酚类化合物。黄酮类化合物的含量可以达到叶片干物质的30-36%。其中扮演最重要角色的是约80%的黄酮类复合物，儿茶素（黄烷醇）：表没食子儿茶素没食子酸酯（又名绿茶酥，简称EGCG）
这些化合物的特点是具有非常强的抗氧化作用，因为它们能够清除和减少自由基的产生，并具有护肤化妆品所重视的抗水肿作用。
此外，在较低的浓度下，其他黄酮类化合物 –Kemferol、Rutin、Quercetin、Myricetin和它们的苷–它们能够表现出抗氧化和抑制血小板聚集的作用等等。
Właściwości lecznicze zielonej herbaty
由于其化学成分，绿茶提取物很容易被用于食品和制药行业。 可以直接饮用绿茶或将绿茶提取物作为膳食补充剂（胶囊、片剂），特别推荐给想要减肥的人，同时也要注意预防心血管疾病。绿茶提取物具有抗动脉粥样硬化，保护血管的作用，能够降低胆固醇和甘油三酯水平，抑制脂肪细胞的生长，减少脂肪吸收。这些特性意味着经常摄入绿茶提取物可以帮助体重保持稳定，防止脂肪堆积，减少心血管疾病的风险。
该提取物的其他有益特性包括其对抗神经退行性的功效。它的抗氧化、血管扩张和解毒作用（螯合金属离子的能力）使它成为阿尔茨海默病、帕金森病和进行性硬化症的潜在治疗剂之一。研究结果还指出这种提取物可能具有抗癌作用，统计数字显示亚洲国家绿茶消费量高与癌症发病率低之间存在关联。
Wyciąg z zielonej herbaty – właściwości kosmetyczne
绿茶提取物不一定只能口服使用，它还显示出对皮肤带来改善作用，使其成为制药业重视的成分。
绿茶提取物中含有的化合物表现出的特性包括：
- działanie przeciwzapalne,
- przeciwbakteryjne,
- antyoksydacyjne,
- korzystnie wpływają na mikrokrążenie skóry,
- ograniczają aktywność gruczołów łojowych.
抗炎、 抗菌、 抗氧化、 促进皮肤微循环、 减少皮脂腺的活动。
W kosmetyce wyciąg z zielonej herbaty wykazuje bardzo szerokie działanie. Silne działanie nawilżające i antyoksydacyjne czynią go odpowiednim składnikiem preparatów anti-aging do skóry dojrzałej, a jednocześnie dzięki właściwościom przeciwłojotokowym i przeciwbakteryjnym jest ceniony w kosmetykach do cery młodej, trądzikowej.
相似地，绿茶提取物还有可能用在头发和头皮护理中，因为它有去头皮屑的作用，并能减少出油。
在肌肤上，它还具有药用功效。它可以舒缓刺激，减少肿胀和发红，促进伤口愈合，并具有抗炎作用。因为抗炎特性，绿茶提取物有时也被用于私处卫生洗液和眼部护理制剂。
Produkty zawierające wyciąg z zielonej herbaty docenią także wielbiciele zdrowej opalenizny – podczas opalania chroni przed szkodliwym działaniem promieniowania UV, a stymulując syntezę melaniny sprawdza się także jako naturalny składnik samoopalaczy.
Bibliografia:
- Arct J, Tomaszewska K, Pytkowska K (2016). Zielona Herbata. Pol J Cosmetol, 19(2): 110-115
- Całka J, Zasadowski A, Juranek J. (2008). Niektóre aspekty leczniczego działania zielonej herbaty. Bromat. Chem. Toksykol, 41: 5-14.
- Matysek-Nawrocka M, Cyrankiewicz P. (2016). Substancje biologicznie aktywne pozyskiwane z herbaty, kawy i kakao oraz ich zastosowanie w kosmetykach. Post Fitoter, 17(2): 139-144.
AUTOR ARTYKUŁU:
药学科学博士 卡塔日娜·金梅尔
药学科学博士，她的研究兴趣集中在植物药物和天然来源的生物活性物质的研究上。热爱旅行，喜欢在大自然中度过闲暇时光。
