Utilisation et propriétés de l’extrait de thé vert
Le thé vert est largement apprécié pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, c’est pourquoi de nombreuses personnes en consomment. L’extrait de thé vert jouit d’une réputation similaire : il soutient le métabolisme des graisses, aide l’organisme à lutter contre les radicaux libres nocifs, protège la peau des rayons UV et contribue à maintenir un taux de cholestérol sanguin adéquat. L’extrait de thé vert est particulièrement recommandé aux personnes en processus de perte de poids. Le thé vert contient également une certaine quantité de caféine, ce qui lui confère un effet stimulant sur l’organisme. Il apporte non seulement de l’énergie, mais stimule aussi le métabolisme.
Le thé vert, obtenu à partir de feuilles non fermentées du théier chinois (Camellia sinensis), est considéré comme l’une des boissons les plus saines au monde. L’extrait qui en est issu se caractérise non seulement par de précieuses propriétés médicinales, mais trouve également de larges applications dans l’industrie cosmétique.
Composés polyphénoliques du thé vert
Les propriétés du thé vert proviennent principalement de sa teneur élevée en composés polyphénoliques. La teneur en flavonoïdes peut atteindre 30 à 36 % de la masse sèche des feuilles. Le rôle le plus important est joué par les catéchines (flavanols), qui représentent environ 80 % du groupe des flavonoïdes : gallate d’épigallocatéchine, épigallocatéchine, gallate d’épicatéchine et épicatéchine.
Ces composés se distinguent par une forte activité antioxydante, résultant de leur capacité à neutraliser et à réduire la production de radicaux libres, ainsi que par leur effet anti-œdémateux apprécié en cosmétique.
De plus, à des concentrations plus faibles, d’autres flavonoïdes sont également présents — kaempférol, rutine, quercétine, myricétine et leurs glycosides — présentant notamment des propriétés antioxydantes et inhibant l’agrégation plaquettaire.
Propriétés médicinales du thé vert
En raison de sa composition chimique, l’extrait de thé vert est largement utilisé dans les industries alimentaire et pharmaceutique. Boire du thé vert ou prendre l’extrait comme complément alimentaire (gélules, comprimés) est particulièrement recommandé aux personnes qui souhaitent perdre du poids et veiller à la prévention des maladies cardiovasculaires. L’extrait de thé vert exerce une action anti-athéroscléreuse, protège les vaisseaux sanguins, réduit le taux de cholestérol et de triglycérides, inhibe la croissance des cellules graisseuses et diminue l’absorption des graisses. Ces propriétés font que la consommation régulière d’extrait de thé vert favorise la stabilisation du poids corporel, empêche l’accumulation de tissus adipeux et réduit le risque de maladies cardiovasculaires.
Parmi les autres propriétés bénéfiques de l’extrait figure son effet neuroprotecteur. Grâce à ses propriétés antioxydantes, vasodilatatrices et détoxifiantes (capacité à chélater les ions métalliques), il est considéré comme un agent thérapeutique potentiel dans la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson et la sclérose progressive. Les résultats de recherches indiquent également une possible activité anticancéreuse de l’extrait, soutenue par des statistiques montrant une corrélation entre une forte consommation de thé vert dans les pays asiatiques et une faible incidence du cancer.
Propriétés cosmétiques de l’extrait de thé vert
L’extrait de thé vert ne doit pas uniquement être consommé par voie orale. Il a également des effets bénéfiques sur la peau et ses annexes, ce qui en fait un ingrédient apprécié dans les industries pharmaceutique et cosmétique.
Les composés contenus dans l’extrait de thé vert présentent une série de propriétés telles que :
- anti-inflammatoires,
- antibactériennes,
- antioxydantes,
- améliorent la microcirculation cutanée,
- réduisent l’activité des glandes sébacées.
On le retrouve donc notamment dans les lotions toniques, les laits hydratants, les soins capillaires, les gels douche et les crèmes hydratantes.
En cosmétique, l’extrait de thé vert présente un spectre d’action très large. Ses puissantes propriétés hydratantes et antioxydantes en font un ingrédient approprié dans les préparations anti-âge pour les peaux matures, et en même temps, grâce à ses propriétés séborégulatrices et antibactériennes, il est apprécié dans les cosmétiques destinés aux peaux jeunes et à tendance acnéique.
Ces propriétés sont également associées à la possibilité d’utiliser l’extrait de thé vert dans les soins des cheveux et du cuir chevelu — il agit contre les pellicules et réduit le caractère gras.
Il peut également être appliqué sur la peau de manière plus thérapeutique — il apaise les irritations, réduit les gonflements et les rougeurs, favorise la cicatrisation des plaies et a une action anti-inflammatoire. Cette dernière propriété est également utilisée dans les produits d’hygiène intime et les soins du contour des yeux.
Les produits contenant de l’extrait de thé vert seront également appréciés par les amateurs de bronzage sain — lors de l’exposition au soleil, il protège contre les effets nocifs des rayons UV, et en stimulant la synthèse de mélanine, il constitue également un ingrédient naturel des autobronzants.
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AUTEUR DE L’ARTICLE :
DR KATARZYNA KIMEL
Docteure en sciences pharmaceutiques, dont les intérêts scientifiques portent sur la recherche de médicaments à base de plantes et de substances biologiquement actives d’origine naturelle. Passionnée de voyages et de loisirs en pleine nature.
