樱桃香精的种类
天然香精
在 天然液体香精 中,有两种 WONF 型变体脱颖而出:
- 具有多汁樱桃风味的香精,让人联想到家常果汁的味道,
- 带有微妙果肉味的果核香精。
它们都耐高温,适用于热处理过程。其 粉末形式 的对应产品也保持相似的特征——以果核味为主,并带有微妙的果肉柔和感。适用于干性产品,例如功能性粉末或速溶混合物。
液体香精
在 液体香精 类别中,更浓郁、更鲜明的复合香精占据主导地位。我们可以在这里找到带有乙二醇载体的 糖果和硬糖风味,以及带有明显果核味和玫瑰花香的 浓缩野樱桃香精。一个有趣的变体是 莫雷洛樱桃,它具有成熟、甜美的果酱风味并带有肉桂元素,非常适合高端产品。巧克力樱桃版本将水果的利口酒特性与甜点巧克力的浓郁度相结合,而 带有梨子风味的甜樱桃 则提供了一种更具果味、更清新的选择。
粉末香精
粉末樱桃香精 同样呈现出广泛的风味体验——从带有浓郁果核味和微妙玫瑰香的 干野樱桃,到 果酱果肉版本,再到具有独特诱人特征的 带有精致香料味的鸡尾酒樱桃。而粉末状的 巧克力樱桃 版本则再现了甜点风味,将巧克力香调与利口酒樱桃的香气相结合。
掩盖性香精
我们的产品还包括 掩盖性香精,其中使用了果酱般甜美、果肉丰富的樱桃,旨在平衡或减轻补充剂或膳食配方中不必要的余味。