一水柠檬酸是一种白色结晶粉末，具有独特的酸味，可溶于水和酒精。
该产品以其酸化、防腐和稳定特性而闻名。
应用
在食品工业中，柠檬酸通常用作饮料、水果制剂、糖果、蜜饯和其他食品的酸化剂。
它还是一种天然防腐剂，通过降低 pH 值和防止微生物生长来延长食品的保质期。在药剂学中，柠檬酸可用作各种药物制剂（包括片剂、糖浆和注射液）的缓冲剂和稳定剂。
柠檬酸的螯合特性还可用于结合重金属，为身体排毒。在化妆品中，柠檬酸具有去角质和调节酸碱度的功效。
它是许多护肤产品（如面霜、磨砂膏、爽肤水和洗发水）的成分之一。
它有助于美白皮肤、去除死皮和改善肤质。
柠檬酸还被用作 洗涤剂和清洁剂的螯合剂，帮助去除石灰沉积物，提高清洁效率。
它还用于工业生产过程中稳定和调节 pH值，以及生物燃料的生产。
