يحتوي بروتين اللوز المصنوع من اللوز عالي الجودة على نسبة بروتين تبلغ 45٪. إنه مكمل ممتاز لمجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية ويعمل كعنصر أساسي للعديد من المنتجات الغذائية.
خصائص وتطبيق بروتين اللوز
- غني بالعناصر الغذائية: يوفر بروتين اللوز الأحماض الأمينية القيمة وفيتامينات ب وفيتامين ه والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد.
- بديل للبروتين الحيواني: إنه بمثابة بديل ممتاز للأشخاص الذين يتجنبون المنتجات الحيوانية ، كونه مصدرا قيما للبروتين للنباتيين والنباتيين.
- الدعم الصحي: يدعم بروتين اللوز الأداء السليم للقلب والدورة الدموية والعضلات والجهاز العصبي.
- الجهاز الهضمي: هيكله سهل الهضم يجعله منتجا مثاليا للأشخاص الذين يعانون من الجهاز الهضمي الحساس.
- تعدد الوظائف في المطبخ: إنها إضافة رائعة للكوكتيلات والعصائر والمعجنات والموسلي ، بالإضافة إلى العديد من الأطباق والحلويات الأخرى.
يستخدم بروتين اللوز على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والمكملات الغذائية ، ويعمل بشكل مثالي كمادة مضافة في المنتجات الخالية من الغلوتين والنباتية والنباتية. طعمه المحايد وقوامه الكريمي يجعله مكونا مثاليا في العديد من المنتجات ، من المشروبات إلى منتجات المخابز.
