La proteína de almendra elaborada a partir de almendras de alta calidad tiene un contenido proteico del 45%. Es un excelente complemento para una gran variedad de dietas y sirve como componente clave de muchos alimentos.
Propiedades y usos de la proteína de almendra
- Riqueza de nutrientes: La proteína de almendra aporta valiosos aminoácidos, vitaminas del grupo B, vitamina E, magnesio, calcio y hierro.
- Una alternativa a las proteínas animales: Actúa como una excelente alternativa para quienes evitan los productos zoonóticos, proporcionando una valiosa fuente de proteínas para vegetarianos y veganos.
- Apoyo a la salud: La proteína de almendra contribuye al buen funcionamiento del corazón, el sistema circulatorio, los músculos y el sistema nervioso.
- Respetuoso con el aparato digestivo: Su textura de fácil digestión lo hace ideal para personas con sistemas digestivos sensibles.
- Multifuncional en la cocina: es un excelente complemento para batidos, smoothies, repostería, muesli y muchos otros platos y postres.
La proteína de almendra se utiliza ampliamente en la industria alimentaria y de suplementos, y funciona bien como aditivo en productos sin gluten, vegetarianos y veganos. Su sabor neutro y su textura cremosa lo convierten en un ingrediente ideal en muchos productos, desde bebidas hasta productos de panadería.
