نوعان مختلفان من نكهة اليانسون:
نحن نقدم نوعين مختلفين: رائحة اليانسون الطبيعية القائمة على التريسيتين الطبيعي الذي يجمع بين حلاوة اليانسون مع لمسة خفية من الأعشاب، ورائحة اليانسون السائل الكلاسيكي الذي يذكرنا بنكهة حلوى اليانسون.
نكهة اليانسون الطبيعية
نكهة WONF الطبيعية مقاومة للحرارة ويمكن استخدامها في المنتجات التي تتطلب معالجة حرارية، مثل المخبوزات والحلويات والمشروبات الكحولية. الناقل الخاص به هو ثلاثي الأسيتين الذي يعزز ثبات ومتانة التركيبة.
يمتزج جيدًا مع الشوكولاتة والفانيليا والتوابل. يضفي على المنتجات طابعاً مميزاً ولكن معقداً بمهارة.
نكهة اليانسون القائمة على الجليكول
يتميز هذا النوع برائحة قوية وحلوة تذكرنا بحلوى اليانسون. نوصي باستخدامه للمشروبات والعصائر والحلويات والمنتجات الصيدلانية مثل أقراص الاستحلاب وغسول الفم.
يمكن أيضًا استخدام روائح اليانسون في مستحضرات التجميل (العطور والمستحضرات والصابون) لمنحها عمقًا دافئًا وحارًا بعض الشيء