البطيخ المر هو فاكهة تبدو مثيرة للاهتمام للغاية. إنه قريب بعيد من الخيار والبطيخ. طعمه مشابه للكاري وعادة لا يؤكل نيئاً بل على شكل مكملات.
يحتوي مستخلص البطيخ المر على مضادات الأكسدة التي تؤخر شيخوخة الخلايا والجليكوجين الذي يحسن أداء العضلات. ينصح بتناول هذا المستخلص في المقام الأول للرياضيين والأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.