يُقدر مستخلص جذر الشوك الذي يتم الحصول عليه من جذور النبات بخصائصه الطبية والغذائية. له لون بني-أصفر فاتح وطعم ورائحة مميزة. المنتج يلبي معايير الجودة العالية، مما يؤكد خصائصه الحسية.
هذا المستخلص خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا والملوثات مثل المعادن الثقيلة أو المبيدات الحشرية، وهو ما تؤكده الاختبارات الكروماتوغرافية. كما أنه لا يحتوي على قلويدات البيروليزيدين الضارة. وهو آمن ميكروبيولوجياً، ولا يحتوي على البكتيريا.
مستخلص Smilax officinalis، المستخدم في المكملات الغذائية ومستحضرات التجميل، له عدد من الفوائد. فهو غني بالمركبات النشطة بيولوجيا التي تساعد على محاربة مشاكل الجلد مثل حب الشباب والأكزيما. له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يحسن الحالة العامة للبشرة. عند تناول المكملات الغذائية، يدعم نبات الشوك وظائف المناعة في الجسم وقد يساهم أيضًا في تحسين مرونة المفاصل. خصائصه في إزالة السموم والتطهير تجعله ذا قيمة في المنتجات التي تدعم تطهير الجسم.