شهادة كوشر

المواد الخام الحاصلة على شهادة كوشر
المواد الخام التالية متوافقة مع قواعد المطبخ الكوشر، المحددة بموجب الشريعة اليهودية، المعروفة باسم الكاشروت. شهادة الكوشر، التي يمنحها عادةً حاخام أو منظمة دينية مرموقة، تضمن أن المنتجات تلبي المتطلبات الصارمة المتعلقة بالمكونات وعملية الإنتاج والتحضير.

منتجات هذه الفئة لا تحتوي على أي مكونات غير كوشر، مثل لحوم الحيوانات غير الكوشر (مثل لحم الخنزير)، والمأكولات البحرية، والمنتجات التي تمزج اللحوم مع منتجات الألبان. تتم مراقبة عمليات إنتاج هذه المواد الخام بدقة لضمان عدم ملامستها للمواد المحظورة في أي مرحلة من مراحل الإنتاج.

المواد الخام الحاصلة على شهادة كوشر مهمة للشركات التي ترغب في الوصول إلى المستهلكين اليهود حول العالم.