خصائص فيتامين B1
يلعب الثيامين دورًا رئيسيًا في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، حيث أنه ضروري لحسن عمل الميتوكوندريا الخلوية. كما أنه مهم لصحة الجهاز العصبي لأنه يشارك في التوصيل العصبي، مما يدعم الأداء الطبيعي للدماغ والجهاز العصبي. يمكن أن يؤدي نقص الثيامين إلى اعتلال الأعصاب وضعف التركيز. في سياق نظام القلب والأوعية الدموية، يساعد الثيامين في الحفاظ على إيقاع القلب الطبيعي ويدعم وظيفة عضلة القلب، ويمكن أن يؤدي نقصه إلى ضعف العضلات ومشاكل في الدورة الدموية. يُستخدم الثيامين أيضاً في علاج مرض البيري بيري بيري الذي ينتج عن نقصه والذي يتجلى في الضعف وفقدان الوزن واضطرابات القلب.
طلب
كما أنه يستخدم على نطاق واسع في المكملات الغذائية والصيدلة، كمادة مضافة في مستحضرات الفيتامينات والمكملات الغذائية والمنتجات الغذائية الوظيفية، بما في ذلك التغذية الرياضية. يلعب الثيامين دورًا رئيسيًا في علاج نقص فيتامين ب، ودعم الصحة العامة للجسم.
