خصائص مستخلص الكشمش الأسود
يتميّز مستخلص الكشمش الأسود بلونه الأحمر الأرجواني القوي وطعمه ورائحته الطبيعية المميزة. المكونات النشطة الرئيسية هي الأنثوسيانين – مضادات الأكسدة القوية ذات التأثيرات الوقائية الموثقة على خلايا الجسم. وهذا ما يجعل المستخلص:
- يساعد على تحييد الجذور الحرة,
- تبطئ عملية الشيخوخة,
- يدعم جهاز المناعة,
- يمكن أن يحسن الدورة الدموية.
استُخدمت أوراق الكشمش الأسود في العلاج بالنباتات لعدة قرون كمدر للبول ومضاد للالتهابات وموسع للأوعية الدموية. إن وجود مركبات الفلافونويد والعفص له تأثير مفيد على حالة الجلد ويدعم عملية إزالة السموم من الجسم.
التطبيق
يعتبر مستخلص الكشمش الأسود مادة خام شائعة في صناعة المكملات الغذائية. يُستخدم في مستحضرات تعزيز المناعة ومضادات الأكسدة ومستحضرات دعم القلب والأوعية الدموية.
في صناعة مستحضرات التجميل، يمكن استخدامه في المنتجات الخاصة بالبشرة الناضجة والأوعية الدموية، نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة وتعزيز دوران الأوعية الدقيقة.
ويستخدم أيضاً كمكون وظيفي في الأطعمة المعززة للصحة وشاي الأعشاب والمشروبات الطبيعية.
