Aromatische Eigenschaften der Ananas:
Das Ananasaroma zeichnet sich durch ein tiefes, tropisches, fruchtiges Aroma mit leicht säuerlichen Akzenten aus. Es ist widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen und kann in Produkten verwendet werden, die bei der Hitzeverarbeitung stabil sein müssen.
Die Verwendung von Ananas-Aroma:
Das Produkt kann verwendet werden in:
- Bäckereiprodukte,
- Getränke,
- Konditoreiprodukte,
- Molkereiprodukte
- Desserts.
Das Aroma kann auch erfolgreich in kosmetischen Produkten verwendet werden und verleiht ihnen eine exotische Duftnote. Beispiele für Kosmetika, in denen dieser Rohstoff verwendet werden kann:
- Körpernebel und Parfums,
- Körperlotionen und -butter,
- Duschgels und Shampoos,
- Lippenbalsam,
- Handcremes.
