Buchweizen-Extrakt

Buchweizenextrakt wird aus den Blüten des Buchweizens gewonnen. Sie werden zur Blütezeit geerntet, wenn sie die meisten Blütenblätter haben, und dann wird ein konzentrierter Extrakt aus ihnen gewonnen. Es enthält bis zu 4 % Rutin sowie Quercetin, Hyperosid und organische Säuren – darunter Gallussäure und Kaffeesäure.

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