Das ätherische Öl der Gewürznelke enthält einen hohen Anteil an Eugenol und Beta-Caryophyllen mit antibakteriellen, entzündungshemmenden und anästhetischen Eigenschaften. Das Öl wird in der Aromatherapie sowie in Hautpflege- und therapeutischen Produkten verwendet, vor allem um Schmerzen zu lindern, Entzündungen zu reduzieren und die Aknebehandlung zu unterstützen. Das Öl wird wegen seiner antiseptischen und erfrischenden Eigenschaften auch in Mundhygieneformeln verwendet. Nelkenöl ist nur zur äußerlichen Anwendung bestimmt und sollte bei direktem Hautkontakt in angemessener Verdünnung verwendet werden. Das Öl kann Haut- und Augenreizungen hervorrufen. Es wird daher empfohlen, direkten Kontakt zu vermeiden und bei der Anwendung persönlichen Schutz zu tragen.