Ferulasäure

Ferulasäure (CAS: 1135-24-6) ist eine organische chemische Verbindung, die zur Gruppe der Hydroxyzimt-Polyphenole gehört.
Als Derivat der Zimtsäure kommt sie natürlich in vielen Pflanzen vor, z.B. in Getreidesamen (Reis, Weizen, Hafer), Obst (Äpfel, Orangen) und Gemüse (Spinat, Petersilie).

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