Erbsenmehl hat eine feine Textur, einen natürlichen Geruch und eine hellbeige Farbe. Es lässt sich leicht mit anderen Futterzutaten mischen und kann sowohl in trockener als auch in eingeweichter Form verwendet werden.
Es hat einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und Stärke. Es ist eine hervorragende Alternative zu Soja- und Rapsschrot.