Variantes de sabor a cacahuete:
1. aroma de cacahuete dulce
Otra variante del aroma líquido de cacahuete tiene un perfil dulce y delicado, con un marcado toque de cacahuete. Lo recomendamos a nuestros clientes para masas grasas, ya que combina bien con cremas, rellenos de confitería y postres a base de grasa. Su carácter sutil y armonioso enriquece el sabor sin dominar la composición. El portador de este sabor es el glicol.
2. aroma de cacahuete seco
La tercera variante es un sabor a cacahuete con un perfil de cacahuete tostado con una nota ligeramente salada. es más intenso y pronunciado. Puede utilizarse en aperitivos, productos horneados y productos de carácter seco. Potencia el sabor de la mantequilla de cacahuete, las barritas proteínicas, las galletas saladas y las cremas para untar en bocadillos. El portador del sabor es glicol.
Uso cosmético
Los aromas de cacahuete también funcionan bien en la producción de cosméticos, como bálsamos labiales y mantecas corporales para el cuidado de la piel, donde la nota dulce y cremosa puede añadir atractivo sensorial.
