Tuotevaihtoehdot:
Persikka-aromia on saatavilla monissa eri muodoissa – luonnollisina, nestemäisinä, jauheina sekä peittävinä. Persikka-aromi mahdollistaa tarkan sovittamisen reseptin erityispiirteisiin, haluttuun säilyvyyteen ja kantaja-aineeseen:
Nestemäiset persikka-aromit (kantaja: glykoli)
- Persikka (mehukas, kypsä hedelmä) – klassinen kypsän persikan profiili luonnollisella makeudella. Ihanteellinen juomiin, maitopohjaisiin jälkiruokiin ja makeisiin sovelluksiin.
- Samettinen persikka-aromi – hienostunut, raikas ja pehmeä kypsän persikan tuoksu ilman hallitsevia kivimäisiä vivahteita. Erinomainen kevyisiin juomiin, smoothieihin ja jogurtteihin.
- Persikka-rahka – omaperäinen yhdistelmä kermaista rahkaa ja mehukasta persikkaa. Ihanteellinen maitopohjaisiin jälkiruokiin, jäätelöihin, rahkoihin ja proteiinipatukoihin.
- Persikka (kuiva, kivimäinen) – kypsempi ja syvempi versio persikka-aromista, selkeällä kivimäisellä vivahteella. Suositellaan alkoholeihin, uutteisiin ja sovelluksiin, jotka vaativat voimakkaampaa makuprofiilia.
- Jogurtti-persikka-aromi – makea, hedelmäinen persikka luonnollisella jogurttitaustalla – raikas ja kermainen yhdistelmä, ihanteellinen maitotuotteisiin ja maustettaviin ravintolisiin.
Luonnollinen nestemäinen persikka-aromi:
Luonnollinen aromi, joka muistuttaa auringossa kypsynyttä, makeaa persikkaa. Kestää korkeita lämpötiloja, sopii erinomaisesti leipomotuotteisiin, juomiin, säilykkeisiin ja maustettuihin teejuomiin.
Persikka-aromijauhe:
Helposti annosteltava, kestävä aromimuoto, joka sopii ihanteellisesti ravintolisiin, teehen, pikajälkiruokiin, mysliiin ja kuiviin sovelluksiin.
Peittävä persikka-aromi:
Luonnollisen makean persikkaprofiilin omaava aromi, jota käytetään epämiellyttävien jälkimakujen peittämiseen aktiivisissa aineissa (esim. yrtit, aminohapot, vitamiinit). Erinomainen toiminnallisiin jauheisiin, ravintolisiin ja lisäravinteisiin.
Persikka-aromien käyttökohteet:
- Maitotuotteet: jogurtit, kefirit, maustetut maidot, jäätelöt
- Ravintolisät: jauheet, poretabletit, toiminnalliset juomat
- Yrttihaudukkeet ja hedelmäteet
- Makeiset ja leivonnaiset
- Lääkkeiden ja käsikauppatuotteiden maustaminen
- Vegaaniset ja korkean proteiinipitoisuuden tuotteet
- Maustetut öljyt, voit, kuorrutteet ja täytteet
- Jälkimakujen peittäminen toiminnallisissa tuotteissa ja ravintolisissä
