Depuis plus d’un millénaire, l’angélique est reconnue par la médecine traditionnelle et populaire. Ses propriétés médicinales ont été reconnues dès le Moyen Âge, ce qui explique qu’elle soit communément appelée herbe aux anges et racine d’archange. Outre ses nombreuses propriétés médicinales, l’angélique est parfois utilisée dans la production de parfums et de liqueurs. Quelles sont les applications et les effets de l’angélique ?
À quoi ressemble l’angélique ?
L’angélique des jardins ou grande angélique (litvora), le céleri sauvage ou simplement l’angélique (Angelica archangelica L.) sont tous éléments de la famille des ombellifères (Apiaceae), qui comprend la carotte, le fenouil et le cumin de Perse. Il est important de faire preuve de prudence jusqu’à ce que l’on soit certain de l’identification de l’espèce, car elle peut également ressembler à la berce de Sosnowski.
Elle présente un aspect unique et caractéristique, similaire aux espèces apparentées. La tige de l’angélique est creuse et presque nue, atteignant une hauteur de 1,5 à 2,5 mètres. Une inflorescence, un baldaquin fortement convexe avec des ombelles globulaires, termine la pousse à l’apex. Cependant, les composants souterrains de l’angélique, à savoir la racine et le rhizome, sont les principaux composants utilisés à des fins médicinales. L’intérieur de ces composants est blanc et spongieux, et ils sont brefs. Outre les préparations dérivées de la racine d’angélique, les graines et les parties souterraines de la plante peuvent être utilisées pour produire de l’huile essentielle.
Extrait de racine d’angélique
L’extrait de racine d’angélique provient d’une plante qui, selon la légende, proviendrait d’une espèce apportée sur Terre par l’archange Raphaël. Par conséquent, son nom latin est Angélique archangelica . Cet extrait est souvent utilisé dans des agents qui aident à combattre les flatulences et la sensation de satiété.
Angélique – propriétés médicinales
La racine d’angélique possède un large éventail de propriétés médicinales et une composition chimique complexe. Elle est le plus souvent utilisée en raison de ses effets bénéfiques sur le système digestif. En plus de stimuler la sécrétion d’enzymes digestives, l’angélique augmente la sécrétion de liquide gastrique et de salive. Elle a également un effet relaxant sur les muscles lisses du tractus gastro-intestinal et des voies biliaires.
Contrairement à la canneberge, la plante ne provoque pas d’acidification de l’urine et a un effet détoxifiant grâce à ses propriétés diurétiques et antimicrobiennes, en plus de faciliter la digestion. Néanmoins, la plante influence également d’autres systèmes de l’organisme.
L’huile d’angélique présente des effets anti-inflammatoires et anti-rhumatismaux, ainsi que des propriétés anti-anxiété, sédatives, anticonvulsives et neuroprotectrices.
Outre ses applications internes, l’application sur l’épiderme d’huiles ou de cataplasmes contenant de l’extrait de racine d’angélique peut également s’avérer avantageuse. L’huile d’angélique présente des propriétés qui facilitent la cicatrisation des plaies et une activité antimicrobienne.
Angélique – applications
L’angélique est une plante couramment utilisée en médecine traditionnelle en raison de ses nombreuses propriétés médicinales. En cas de problèmes tels que :
- Indigestion, ballonnements, brûlures d’estomac
- Pas d’appétit
- Maladies de la démence
- États de tension nerveuse accrue, problèmes d’endormissement
- Infections des voies urinaires
- Douleurs articulaires, maladies rhumatismales.
Outre sa capacité à favoriser la guérison, l’angélique a de nombreuses autres applications. C’est une plante comestible qui est utilisée pour la préparation de conserves, la décoration de gâteaux et de tartes, et la production d’hydromels et de spiritueux (liqueurs et teintures). Les cosmétiques incorporent également des extraits d’angélique. L’huile est parfois utilisée dans la production de parfums en raison de son arôme musqué.
Angélique – effets secondaires
Malgré la croyance répandue selon laquelle les produits naturels sont très sûrs, ce n’est pas toujours le cas. C’est également le cas de l’angélique et de ses effets indésirables. Par exemple, les préparations de racines d’angélique peuvent posséder des propriétés photosensibilisantes, similaires à celles de la vitamine A ou du millepertuis. Cela signifie que l’épiderme peut être plus sensible aux coups de soleil et à la décoloration lorsque l’angélique est utilisée. Cette caractéristique résulte de la présence de substances biologiquement actives du groupe des furanocoumarines, qui possèdent à leur tour les propriétés médicinales de l’angélique.
Angélique – contre-indications
En raison de l’effet photosensibilisant susmentionné, l’utilisation de l’angélique est déconseillée aux personnes très sensibles aux rayons UV et qui prennent actuellement d’autres médicaments photoallergiques. En outre, les femmes enceintes devraient s’abstenir de l’utiliser, car elle est susceptible de provoquer un accouchement prématuré et d’induire des contractions utérines. D’autres contre-indications aux propriétés médicinales de l’angélique sont associées à son mécanisme d’action et comprennent la glomérulonéphrite, l’ulcère gastroduodénal, la gastro-entérite et un traitement anticoagulant en cours.
Où peut-on se procurer de l’angélique ?
La grande angélique était une plante strictement protégée jusqu’en 2014. Actuellement, elle fait l’objet d’une protection partielle. Par conséquent, la cueillette de l’angélique dans les sites naturels est limitée à des circonstances spécifiques et nécessite un permis. Néanmoins, cela n’empêche pas son application dans les thérapies maison. L’achat de racines d’angélique desséchées ou de produits préfabriqués dérivés de son extrait, comme l’extrait de racine d’angélique disponible à l’achat ici, est l’approche la plus simple. L’angélique est une plante résistante au gel qui peut être cultivée dans un jardin familial sans nécessiter de soins particuliers. Ses graines sont disponibles dans les magasins d’herboristerie et d’horticulture.
Littérature:
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