L’extrait est riche en vitamine C, il peut donc également être utilisé pour réduire les symptômes du rhume. L’épine-vinette peut également être un ingrédient dans les produits qui stimulent le système immunitaire.
L’extrait d’épine-vinette contient berbérine et berbamine qui ont de fortes propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. En dehors d’eux, l’épine-vinette contient également : des saponines aux propriétés expectorantes, des tanins, des acides organiques, des caroténoïdes, des pectines et des vitamines C, P (c’est-à-dire la rutine) et E. L’épine-vinette contient également des flavonoïdes.
