Propriétés et applications de la fibre de pomme
En raison de ses propriétés fonctionnelles et nutritionnelles, la fibre de pomme trouve des applications dans les industries alimentaire, nutraceutique, diététique et fourragère. Elle favorise le bon fonctionnement du tube digestif, soutient le péristaltisme intestinal, procure une sensation de satiété et aide au contrôle du poids corporel. En tant qu’ingrédient de produits alimentaires, elle peut être utilisée dans les produits de boulangerie, les barres, les yaourts, les mélanges diététiques ou les boissons fonctionnelles. Grâce à la présence de sucres naturels et à sa faible teneur en matières grasses (≤2 g/100 g), elle constitue un ingrédient précieux pour les personnes soucieuses d’une alimentation saine.
Le produit a été fabriqué et emballé en Pologne, à partir de matières premières également originaires de Pologne, sans utilisation de nanomatériaux et de nanoproduits.
La fibre de pomme est une matière première volontiers choisie par les fabricants d’aliments fonctionnels et de compléments alimentaires comme ingrédient naturel et efficace soutenant la santé du système digestif.
