Proprietà dell’estratto di amarena
L’estratto di amarena contiene polifenoli naturali, antociani e altri antiossidanti che hanno un effetto protettivo sulle cellule dell’organismo, riducendo lo stress ossidativo e l’infiammazione. L’uso regolare dell’estratto aumenta naturalmente i livelli di melatonina, l’ormone responsabile della regolazione del ritmo diurno. Le ricerche suggeriscono anche i suoi effetti benefici sulla rigenerazione muscolare dopo l’esercizio fisico, oltre ad alleviare i sintomi della gotta. Il prodotto è caratterizzato da un colore rosa-violaceo, un sapore e un odore caratteristici e una consistenza molto fine.
Applicazione:
L “estratto di amarena viene utilizzato principalmente negli integratori alimentari per favorire un sonno sano, il recupero post-allenamento e la protezione antiossidante. Nell” industria alimentare, può essere un ingrediente di barrette proteiche, bevande funzionali, capsule e polveri per bevande. Grazie all “uso dell” acqua come solvente e alla presenza della maltodestrina come vettore, il prodotto è adatto a una varietà di formulazioni. Non contiene OGM ed è conforme agli standard europei e statunitensi per quanto riguarda i residui di pesticidi e metalli pesanti.
