L’olio nella sua composizione contiene il 45-65% di acido linoleico (C18:2) e l’1% di acido eicosadienico raro (C20:2). Questo estratto contiene anche oltre il 5% di un olio essenziale, costituito principalmente da timochinone, cimene, tujina, carvacrolo, timoidrochinone, ecc. Il contenuto di timochinone nell’estratto è superiore al 3% (quantificato mediante HPLC).
Estratto di semi di cumino nero
Estratto organico di CO2 da semi di cumino nero ad alto contenuto di acidi grassi polinsaturi. Questo olio è utilizzato nell’industria alimentare e cosmetica.
L’estratto di semi di cumino nero è prodotto per estrazione con un fluido supercritico (anidride carbonica naturale) senza residui di solventi, senza sali organici. Non contiene metalli pesanti o microrganismi riproducibili.
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