특성
호박씨 분말은 상당량의 식물성 단백질, 섬유질 및 피토스테롤과 같은 천연 화합물, 그리고 아연, 칼륨, 마그네슘과 같은 원소를 함유하고 있습니다. 지방 함량이 제한적이어서 칼로리가 낮아 식이 요법 레시피에 적용할 수 있는 가능성이 높아집니다. 제품의 수분 함량은 12%를 초과하지 않으며, 물리적 및 미생물학적 매개변수는 식품 원료에 대한 현재 요구 사항을 충족합니다. 이 제품은 첨가물, 착색료 또는 방부제를 포함하지 않습니다.
식품 분야 적용
호박씨 분말은 베이킹 믹스, 뮤즐리, 그래놀라, 단백질 바 및 건강 보조 식품에서 영양 가치를 높이는 성분으로 사용됩니다. 비건 제품에서는 곡물 가루 및 기타 동물성 단백질 성분을 대체할 수 있습니다. 또한 체중 감량 식단 및 비뇨기계 지원 식단을 포함한 특수 목적 식품에도 적합합니다.
화장품에서의 활용
천연 화장품에서 이 제품은 얼굴 및 바디 필링 제품의 순한 연마 성분으로 사용될 수 있습니다. 분쇄된 씨앗의 구조는 피부 자극 없이 부드럽고 기계적으로 죽은 피부 세포를 제거할 수 있도록 합니다. 특히 일반 피부, 건성 피부 및 민감성 피부용 제품에 권장됩니다. 완제품 필링뿐만 아니라 DIY 또는 스파형 포뮬러에도 활용될 수 있습니다.
