คุณสมบัติ
ผงเมล็ดฟักทองมีโปรตีนจากพืช เส้นใย และสารประกอบตามธรรมชาติเช่น ไฟโตสเตอรอล รวมถึงแร่ธาตุ: สังกะสี โพแทสเซียม และแมกนีเซียมในปริมาณมาก ปริมาณไขมันที่ลดลงส่งผลให้มีแคลอรีต่ำกว่า ซึ่งเพิ่มความเป็นไปได้ในการใช้ในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ความชื้นของผลิตภัณฑ์ไม่เกิน 12% และพารามิเตอร์ทางกายภาพและจุลชีววิทยาเป็นไปตามข้อกำหนดปัจจุบันสำหรับวัตถุดิบอาหาร ผลิตภัณฑ์ไม่มีสารเติมแต่ง สีสังเคราะห์ หรือสารกันบูด
การใช้ในอาหาร
เมล็ดฟักทองบดใช้เป็นส่วนผสมเสริมคุณค่าทางโภชนาการในส่วนผสมสำหรับเบเกอรี มูสลี กราโนลา โปรตีนบาร์ และอาหารเสริม ในผลิตภัณฑ์เจสามารถททดแทนแป้งธัญพืชและส่วนผสมโปรตีนอื่นๆ จากสัตว์ เหมาะสำหรับอาหารเฉพาะทาง รวมถึงอาหารลดน้ำหนักและสนับสนุนระบบทางเดินปัสสาวะ
การใช้งานในเครื่องสำอาง
ในเครื่องสำอางธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์สามารถทำหน้าที่เป็นส่วนผสมขัดผิวที่อ่อนโยนในสครับสำหรับใบหน้าและร่างกาย โครงสร้างของเมล็ดบดช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วอย่างอ่อนโยนด้วยกลไกทางกายภาพโดยไม่ระคายเคืองผิว แนะนำเป็นพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์สำหรับผิวปกติ ผิวแห้ง และผิวบอบบาง สามารถใช้ได้ทั้งในสครับสำเร็จรูป สูตร DIY หรือสปา
