여주는 아시아, 인도, 동아프리카 및 남아메리카와 같은 열대 지역에서 유래합니다. 매우 흥미로운 외형을 가지고 있습니다. 오이와 수박의 먼 친척입니다. 카레를 연상시키는 독특하고 쓴맛과 풍부한 활성 성분(차란틴, 사포닌, 페놀산, 폴리펩타이드 및 비타민)이 특징입니다.
여주는 저칼로리 식품으로 100g당 약 17kcal를 함유하며, 비타민 C, 식이섬유 및 아미노산이 풍부합니다.
여주 추출물의 특성
여주 추출물은 혈당 강하 작용, 즉 혈중 포도당 수치를 낮추는 능력으로 알려져 있습니다. 차란틴 함량 덕분에 추출물은 혈당 조절을 지원하므로, 제2형 당뇨병을 포함한 탄수화물 대사 장애가 있는 분들이 사용해야 합니다. 연구에 따르면 여주에 존재하는 화합물은 세포의 포도당 흡수 증가 및 인슐린 생성 자극에 영향을 미칠 수 있습니다.
혈당 강하 작용 외에도 추출물은 지질 강하 특성을 나타내어 혈중 LDL 콜레스테롤 및 중성지방 수치를 낮추는 동시에 HDL 수치를 높이는 데 도움을 줍니다.
또한 잠재적인 항암 작용도 주목할 만합니다. 여주 추출물은 간암, 유방암, 대장암 및 전립선암을 포함한 일부 암세포 유형에 대해 활성을 나타낼 수 있습니다.
적용
여주 추출물은 제약 및 건강기능식품 산업에서 광범위하게 활용됩니다. 캡슐, 분말 형태로 사용되거나 당뇨병, 비만 퇴치를 지원하고 지질 프로필을 개선하는 건강기능식품의 성분으로 사용될 수 있습니다.
